TOXICOLOGICAL AND HYGIENIC EVALUATION OF FOOD MIXTURE FROM HYPERICUM PERFORATUM AND RHODIOLA ROSEA

The study of toxicological and hygienic properties of the mixture from Hypericum perforatum (HP) and Rhodiola rosea (RR) for food use in the population was done. Investigations on the exclusion of the toxicity of a mixture of HP and RR have been conducted in accordance with generally accepted methodological approaches. The experiments were performed on experimental animals (white rats and rabbits) with identification of integral, physiological, hematological and histological indices recommended for such investigations. The animals were divided into control and experimental groups of 10 animals each. All animals were provided with a double control due to the presence of the control group and data recording before starting the experiment. A mixture of HP and RR was administered orally and intraperitoneally to each group of animals. Biochemical and morphological investigations of the blood of experimental animals at the 1^st and 15^th day of the monitoring were conducted. It was revealed that red blood cells, white blood cells, the cholinesterase of blood serum, the activity of catalase, lactic and pyruvic acid in the blood, sulfhydryl groups, serum protein and urea in the blood did not have significant deviations compared with the control group. The organs of decapitated animals did not have pathological changes. These results indicate that in the composition of the powdered food mixture of HP and RR there are no toxic substances, it is safe according to the criteria of ecological and hygienic human nutrition concept. The complex of toxicological and hygienic investigations on acute, subacute toxicity, cumulative properties, mutagenic, embryotoxic and local irritating action, carrying out microbiological analysis and organoleptic investigations indicates the absence of toxic substances, pathogenic microorganisms and their toxins in a mixture of HP and RR, which proves their harmlessness for warm-blooded organism.

адаптогенные продукты, острая токсичность, подострая токсичность, зверобой продырявленный, родиола розовая, adaptogenic products, acute toxicity, subacute toxicity, Hypericum perforatum, Rhodiola rosea

1. Быков В.А., Запесочная Г.Г., Куркин В.А. Родиола розовая (Rhodiola Rosea L.): традиционные и биотехнологические аспекты получения лекарственных средств (обзор) // Хим.-фармац. журн. 1999. Т.33, №1. С.28-39.

2. Токсиколого-гигиеническая оценка биологической активности адаптогенных продуктов животного и растительного происхождения при холодовом и тепловом воздействии на организм / Е.Е.Невмывако, В.А.Доровских, Н.В.Коршунова, Н.С.Шаповаленко // Бюл. физиол. и патол. дыхания. 2011. Вып. 41. С.31-34.

3. Куркин В.А., Правдивцева О.Е. Вопросы рационального использования зверобоя травы // Вопросы биологической медицинской и фармацевтической химии. 2012. №9. С.39-40.

4. Методические указания по изучению аллергенного действия при обосновании предельно допустимых концентраций вредных веществ в воде водоемов. М.: МЗ СССР, 1980. 17 с.

5. Проблема нормы в токсикологии (современные представления и методические подходы, основные параметры и константы) / Трахтенберг И.М., Сова Р.Е., Шефтель В.О., Ф.А.Оникиенко. М.: Медицина, 1991. 208 с.

6. Пушкина Н.Н. Биохимические методы исследования: руководство для врачей гигиенистов и профпатологов. М.: Медицина, 1963. 393 c.

7. Саноцкий И.В., Уланова И.П. Критерии вредности в гигиене и токсикологии при оценке химических соединений. М.: Медицина, 1975. 327 с.

8. Черкинский Н.С. Научные основы современных методов гигиенического нормирования вредных химических веществ в водной среде // Водные ресурсы. 1973. №4. С.128-133.

9. Hyperforin production in Hypericum perforatum root cultures / M.Gaid [et al.] // J. Biotechnol. 2016. №222. Р.47-55.

10. Hung S.K., Perry R., Ernst E. The effectiveness and efficacy of Rhodiola rosea L.: a systematic review of randomized clinical trials // Phytomedicine. 2011. Vol.18, №4. Р.235-244.