ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ СМЕСИ ИЗ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО И РОДИОЛЫ РОЗОВОЙ

Статья посвящена изучению токсиколого-гигиенических свойств смеси из зверобоя продырявленного (ЗП) и родиолы розовой (PP). Исследования по исключению токсичности смеси из ЗП и РР проведены в соответствии с общепринятыми методическими подходами. Эксперименты выполнены на экспериментальных животных (белых крысах и кроликах) с определением интегральных, физиологических, гематологических и гистологических показателей, рекомендованных для подобных исследований. Животные были разбиты на контрольные группы и на подопытные, по 10 особей в каждой. Все животные были обеспечены двойным контролем благодаря наличию контрольной группы и снятию фоновых данных перед началом эксперимента. Смесь из ЗП и РР вводили перорально, а также внутрибрюшинно каждой группе животных. Были проведены биохимические и морфологические исследования крови подопытных животных на 1-е и 15-е сутки наблюдения. Показатели: эритроциты, лейкоциты, холинэстераза сыворотки крови, активность каталазы, молочная и пировиноградная кислоты крови, сульфгидрильные группы, белок в сыворотке и мочевины крови не имели достоверных отклонений по сравнению с контрольной группой. Органы декапитированных животных не имели патологических изменений. Полученные данные свидетельствуют об отсутствии в составе порошкообразной пищевой смеси из ЗП и РР токсичных веществ, она является безопасной по критериям эколого-гигиенической концепции питания человека. Комплексные токсиколого-гигиенические исследования по изучению острой, подострой токсичности, кумулятивных свойств, мутагенного, эмбриотоксичекого и местного раздражающего действия, проведение микробиологического анализа и органолептических исследований свидетельствуют об отсутствии токсических веществ, патогенных микроорганизмов и их токсинов в смеси из ЗП и РР, что подтверждает их безвредность для теплокровного организма.

адаптогенные продукты, острая токсичность, подострая токсичность, зверобой продырявленный, родиола розовая, adaptogenic products, acute toxicity, subacute toxicity, Hypericum perforatum, Rhodiola rosea

1. Быков В.А., Запесочная Г.Г., Куркин В.А. Родиола розовая (Rhodiola Rosea L.): традиционные и биотехнологические аспекты получения лекарственных средств (обзор) // Хим.-фармац. журн. 1999. Т.33, №1. С.28-39.

2. Токсиколого-гигиеническая оценка биологической активности адаптогенных продуктов животного и растительного происхождения при холодовом и тепловом воздействии на организм / Е.Е.Невмывако, В.А.Доровских, Н.В.Коршунова, Н.С.Шаповаленко // Бюл. физиол. и патол. дыхания. 2011. Вып. 41. С.31-34.

3. Куркин В.А., Правдивцева О.Е. Вопросы рационального использования зверобоя травы // Вопросы биологической медицинской и фармацевтической химии. 2012. №9. С.39-40.

4. Методические указания по изучению аллергенного действия при обосновании предельно допустимых концентраций вредных веществ в воде водоемов. М.: МЗ СССР, 1980. 17 с.

5. Проблема нормы в токсикологии (современные представления и методические подходы, основные параметры и константы) / Трахтенберг И.М., Сова Р.Е., Шефтель В.О., Ф.А.Оникиенко. М.: Медицина, 1991. 208 с.

6. Пушкина Н.Н. Биохимические методы исследования: руководство для врачей гигиенистов и профпатологов. М.: Медицина, 1963. 393 c.

7. Саноцкий И.В., Уланова И.П. Критерии вредности в гигиене и токсикологии при оценке химических соединений. М.: Медицина, 1975. 327 с.

8. Черкинский Н.С. Научные основы современных методов гигиенического нормирования вредных химических веществ в водной среде // Водные ресурсы. 1973. №4. С.128-133.

9. Hyperforin production in Hypericum perforatum root cultures / M.Gaid [et al.] // J. Biotechnol. 2016. №222. Р.47-55.

10. Hung S.K., Perry R., Ernst E. The effectiveness and efficacy of Rhodiola rosea L.: a systematic review of randomized clinical trials // Phytomedicine. 2011. Vol.18, №4. Р.235-244.